怎么和面炸的麻花更脆 面粉别炸油条麻花了，锅里炸一炸，个个焦脆香甜，比买的还好吃

大家好，我是原作者:为爱做饭

让你省力省心，做出简单美味的食物

让食物充满家乡的味道，

让我们一起努力成长，做出充满爱的美食

制作不同而独特的食物既简单又快捷

油炸新年小吃

加入3克酵母，倒入160克温水。

搅拌至酵母融化，静置两分钟。

加入300克面粉，打2个鸡蛋，先搅拌鸡蛋。

倒入酵母水和面粉，加入酵母水数次。

搅拌成劳动形状，面糊是粘性的。

用一次性保鲜膜包裹，发酵至双倍大小。

发酵1小时后，除去塑料包装，形成蜂窝状拉丝形状。

用筷子搅拌面团，搅拌出面团中的气泡。

将面粉撒在案板上，加入面团，轻轻揉搓，切成四块面团。

把面团向内揉，揉成小笼包。

把面团轻轻压一下，卷成薄片，打圈。

将植物油涂在面团上，切成宽面条。

用手指把面片卷起来，依次均匀放置，用几把刀切好。

油炸零食，放在案板上，放均匀，不需要再醒发。

将植物油倒入锅底，加热至60%油温。筷子会起泡。

加入60%油温的零食，炒至漂浮，搅拌。

用小火慢慢煎3-5分钟，直到颜色变成金黄色，取出控油

欢迎复制以下，原美食作者姓名

为爱做饭

美味简单的油炸自制小吃就完成了。简单又有营养。大人小孩都爱。来学习，和家人分享快乐。