生鲜平台 32家零售企业共同出资全国首个生鲜供应链平台成立

来自联商的消息。com:长期以来，我国零售业农产品流通成本高、生鲜管理水平低、盈利能力差的问题有望从生鲜供应链上得到解决，并得到质的提高。

在零售转型创新的关键时刻，11月18日，中国首个真正的全国性生鲜供应链平台北京九洲兄弟供应链管理有限公司在北京正式成立。

与以往许多行业的企业松散联盟不同，这是中国第一家由北京、山东、湖北、江西、浙江、江苏、福建、甘肃、青海等20多个省份的32家零售企业共同出资的股份制企业。，包括各地区领先的零售商，如首都航空超市、北京王府井、安徽新鲜传奇、福建皇冠超市、河北惠优。同时，九州兄弟拥有200多家零售企业。

11月18日，九州兄弟联盟成立仪式暨新闻发布会在北京丰达国际酒店举行。中国连锁加盟协会会长裴亮、各国驻华使馆参赞、核心资源供应商以及来自全国各地的100多家零售企业参加了会议。

与其他供应商或供应链公司不同，九州兄弟只会专注于生鲜产品，解决生鲜采购需求和供应链痛点。

“九州兄弟将建立统一系统的符合全国中小零售企业经营采购的生鲜商品标准，提高整个行业和企业的生鲜经营水平、经营效率和效益。”首航超市董事长、九州兄弟联盟主席刘义华在落成仪式上表示，九州兄弟联盟年采购量超过2亿元，到2020年底将达到5亿元，2021年达到10亿元，2022年达到30亿元。未来将实现几何增长，成为辐射全国中小零售企业的生鲜供应链专业平台。

刘义华说，九州兄弟联盟的商业模式非常直观，它是一个从商家到商家的“B2B”式直接采购系统。现有模式由北京首都航空超市生鲜采购团队支持，通过微信群发布信息，订阅联盟企业，完成商品的收集。九州兄弟即将推出自己的移动APP和专业信息系统，全程可见可追溯，实现各渠道业务即时无缝对接。

其实九州兄弟联盟并不是天生的空，而是经历了六年的商业实践和工艺打磨。早在2013年5月，为了解决生鲜食品采购中的运输、价格、标准、采购量等问题，北京首航超市、北京超市、北京华冠超市、秦皇岛广元超市等四家零售企业发起成立联合采购组织，共同采购和拓展某些单一产品的渠道，这就是九州兄弟联盟的前身。

2014年5月，首飞超市与部分连锁超市组织联合开采大会，联合开采联盟正式成立。在随后的五年里，九州兄弟联盟先后成立了北京分公司、山东分公司、河南万邦分公司、江浙分公司、湖北分公司、江西分公司、安徽分公司、福建分公司等八家分公司，并取得了丰硕的成果。实现了从无到有，从一个地区到多个地区，从单一产品到多个单一产品的跨越式发展。

据了解，九州兄弟联盟有近200家成员企业。自成立以来，已成功开展了荔枝、榴莲、山竹、龙眼、千禧、菠萝、火龙果、库尔勒香梨、贵妃芒、卧甘、沙糖橙等鲜活产品的联合生产，年采购量近2亿元。在此基础上，其业务涉及东南亚、南美等更多产地的采购。

以2019年荔枝联合生产为例，56天内九州兄弟共发货98批，共计104趟，包括海南产区、广东产区、越南产区，从产地发往各分公司配送中心。全国共有125家零售企业参与联合采购，采购总重量1304吨，采购金额2176万元。对于参与此次联合收购的众多中小零售企业来说，单这一项产品的销售额和利润就增长了30%以上。”刘义华表示，更重要的是，亏损仅为2.6%，而行业平均水平在10%左右。

不言而喻，这个数字对于农产品的流通，对于零售企业保鲜经营效率的提高都很重要。

另一个数据可能更直观。据相关机构统计，我国水果、蔬菜、肉类和水产品的鲜损失率分别为15%、8%和10%，而发达国家的平均水平仅为5%。

中国零售企业虽然开展生鲜自营，开展农业超对接十多年，但经营和采购能力并没有得到很大提高。目前还缺乏货源的信息和资源渠道，供应链存在断层；缺乏专业的新鲜买家；采购规模有限；商品和材料标准难以确定；收购价格难以监管；有很多痛点，比如统一产品多规格的混乱。

九州兄弟联盟通过实践，基本上打破了这些痛点。

32家零售企业成立股份制供应公司后，九州兄弟将通过采购系统、营销系统、大数据分析，构建低成本的配送处理能力、物流系统、信息系统、财务结算系统，全面完善四种基本业务模式的功能，实现成员企业先获取资源、共享数据、价格优势的权利。

刘义华说，松散的联盟形式将不可避免地制约发展。通过企业运营，九州兄弟联盟将迎来更大的发展机遇。“从果蔬到肉、禽、水产品，从国内到国外，从纯商品交易到农业超对接，从产业扶贫，从自主联合采购到市场支持、会展交流培训等全方位赋能，将为生鲜产品采购、物流、加工、销售的标准化做出独特贡献。”

未来的竞争是供应链的竞争，制约零售业改革的核心在于生鲜，资本和制度的真正轨迹在于供应链。从这个角度来看，鲜食品供应链的巨大前景是毋庸置疑的，包括永辉菜系、美国菜、宋等都涉足了这一领域。目前发展势头也不错。这些企业虽然各有优势，但也存在一些弊端，如单一、市场控制能力有限、对自身需求认识不足等。另一方面，基于国内数百家零售企业的实际需求，从组织结构和股权结构上紧密联系的九州兄弟联盟，未来显然有更大的想象空间空。

刘义华表示，九州兄弟联盟的目标是打造中国生鲜供应链第一平台，成为中国零售业生鲜供应链标准的制定者和推广者、原产地产品的集成商和运营商、生鲜商品和营销解决方案的提供商、生鲜管理能力的出口商，最终覆盖全国3000多家~ 5000家连锁超市。