主题:土豆怎么做才好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
土豆的好吃方法有:炸土豆片、酸辣土豆丝、干锅土豆片、土豆炖鸡、红烧土豆、炸土豆片、孜然土豆。土豆是我们的家常菜之一,几乎每个人都喜欢吃。土豆是世界五大食物之一,营养丰富,包括淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、B1、C、胡萝卜素、花青素等营养成分。下面介绍一些土豆的做法吧!
干薯片的做法步骤如下:
1.土豆去皮,洗净,切成稍厚的片。干锅里的土豆片不要切得太薄,一点点肉会更好吃。
2.把水放进锅里。水烧开后,把薯片放进去,烫20秒左右。薯片烫久了太烂,炸的时候容易碎。取出热薯片,控制干燥。
3.锅里放油,烧至八成热,然后倒入姜蒜粉和红辣椒片翻炒出香味。
4.将煮好的薯片倒入锅中,中小火煎两面。
5.撒上适量盐,倒入酱油上色增味。
6.炒菜前撒上葱花和熟芝麻,稍微搅拌一下。
如何炸薯片:
1.土豆洗净,去皮,切成条状,焯一下备用。
2.将葱和姜切碎,加入五香粉、盐、酱油和面粉,搅拌成面糊。
3.烧热油锅,将薯片一片一片的粘上面糊,然后放入锅中。
4、中小火,煎成金黄色。
土豆炖鸡的步骤:
1.土豆去皮,洗净,切块。
2.锅中加水,放入鸡块,加入料酒和胡椒粉加水。拿出来冲洗干净。
3.锅里烧热油,倒入香料,翻炒出香味。加入鸡块翻炒片刻。
4、放油耗、生抽、老抽搅拌均匀。
5.锅中加水和开水,放入黄酒,大火烧开,中火焖20分钟。
6.加入土豆,然后加盐调味。土豆炖的时候可以出锅。
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