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陈皮的做法:

1.准备食材:柑橘2500克。

2.用纸巾将刚摘下的柑橘表皮擦干净。

3.用刀在柑橘底部三分之一处,把它拉开,留下一小部分。

4.然后横着拉一刀,不要用同样的方法折断。

5.用手轻轻剥离。当你把它剥到顶部时,小心不要把它弄断了。

6.然后从底部翻过来,把橘子都剥掉,然后依次放在太阳下晒。

7.晒了两天,翻过来继续晒。

8、反复晾干,密封罐装。

陈皮,中药学名。它是芸香科柑桔及其栽培品种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,去皮,晒干或低温干燥。

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