煮好的银耳汤怎么保存好 煮好的银耳汤怎么储存

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银耳汤最好放在冰箱里。冷藏是指将食物储存在低温设备中，避免变质腐烂的一种保鲜方法。冷藏温度在4到10度的范围内，正常温度区在18到22度的范围内。虽然将银耳汤存放在冰箱里可以保持银耳汤不变质，但最好在3天内饮用，以免降低银耳汤的味道。

煮银耳汤要注意什么：1。煮银耳汤之前，一定要注意泡银耳。如果银耳没有完全泡透，很难煮出好味道，也不一定会烂。

2.其次，银耳完全泡好后，要注意银耳根部的损失和没有泡透的淡黄色部分。这部分含有大量胶质，很难煮开。吃了会对人的健康有害。

3.还是那句话，不管是用炖锅还是高压锅，一定要把银耳煮到软烂，也就是汤变得很粘。这时候口香糖就完全熟了。

4.最后，冰糖一定要在银耳快熟的时候放。加入枸杞或红枣也是如此。不能和银耳同时放入锅中。很容易其他食材熟了银耳还没熟，会影响口感。