豆角可以和什么一起炒 豆角都可以和什么一起炒

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豆角的美味做法有：豆角炒茄子、豆角炒肉、豆角炒苦瓜、豆角炒土豆、排骨炒豆角、豆角炒鸡、酸豆角炒肉末等。豆类含有丰富的维生素和矿物质，但一定要焯水煮熟，不能生吃。下面详细介绍几种豆子！

豆角炒茄子

1.豆角切段，茄子切段。

2.茄子放盐杀汤，拧出水。

3.将生抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、水调成汁。

4.锅里放油炒豆角，炒茄子。

5.锅里放油炒蒜粉，小米辣香。

6.然后放入豆角和茄子，倒入酱汁，翻炒片刻。

豆角炒猪肉

1.猪肉切片，加入适量的盐和淀粉，吃起来很鲜，酱油，味道很好，备用。

2.将豆子洗净，撕去两个尖和边丝。

3.热锅放油，用7-8分钟的油温将腌制好的肉片翻炒，炒好后出锅。

4.锅里的油热后，把葱花放入炒锅里翻炒，加入2-3勺好吃的酱油，搅拌均匀，然后放入豆角翻炒。

5.上色调味后，加入与豆角平齐的水，盖上锅盖焖一会儿，加入一撮白糖，适量盐翻炒均匀，再加入煮熟的猪肉片，翻炒后加入蒜末。盖上锅盖焖一会翻炒均匀，就可以出锅了。

豆角炒苦瓜

1.将苦瓜对半切开，去掉白色的蒴果和籽，切成薄片。

2.烧一壶热水。水烧开后，加入食用油3克、盐1克，放入苦瓜焯一下。

3.变色后捞起冷水，可以保持苦瓜的颜色为绿色。

4.豆子洗干净后，挑到合适的入口长度，或者直接用刀切开。

5.辣椒切小块，大蒜去皮切粒。

6.在锅里用小火煸炒豆子，直到它们变色，放在一边。

7.热锅放10克食用油，放入辣椒和大蒜，小火翻炒。

8.加入豆角，加入苦瓜翻炒均匀。

9.加盐和酱油调味，翻炒均匀后关火。