蚕豆怎么保存 蚕豆怎么保存冰箱

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蚕豆的保鲜方法：

1.新鲜冷藏法：将新鲜蚕豆从硬壳中取出，清洗干净。把它放在冰箱里，随身携带。

2.半熟冷藏法：将新鲜蚕豆洗净，放入沸水中煮熟，煮八分钟左右即可。然后拿出来加一点盐调味。放在簸箕、菜碗等容器中晾干。然后放进冰箱冷冻，吃的时候再解冻。

3、干藏法：如果自己拥有，就等蚕豆长到成熟。直接买干货。晒干、晒干、潮湿的食物容易滋生细菌或霉变。清洁并储存。晒干蚕豆，放在通风干燥的地方。

蚕豆有着悠久的种植历史，在地中海东部被驯化。它的考古证据可以追溯到10世纪。虽然蚕豆是一种广泛种植的作物，但它的起源很复杂。有人认为蚕豆通过地中海国家传到安纳托利亚，通过美索不达米亚传到中国，再传到欧洲。