红萝卜的做法大全 红萝卜的做法大全有哪些

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胡萝卜的做法有：四季豆胡萝卜鸡丁、黄瓜胡萝卜炒肉、胡萝卜炒肉、木耳胡萝卜炒蛋、凉拌胡萝卜丝等等。胡萝卜含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、糖、淀粉、果胶、无机盐和各种氨基酸等营养成分。下面详细介绍几种胡萝卜！

青萝卜豆角鸡丁

1.鸡腿洗净，去骨留肉。

2.将鸡腿切块，然后用盐、生粉、料酒、酱油腌制2小时。

3.青豆洗净，用盐水煮10分钟。

4.将胡萝卜去皮，洗净，切成颗粒。

5.锅中放少量油，放入鸡腿，略炒，装盘待用。

6.锅中放少量油，烧热，放入蒜末，煸炒四季豆和胡萝卜出香后，加入适量盐、酱油和水，小火煨2分钟。

7.加入鸡腿翻炒至熟。

黄瓜胡萝卜炒肉

1.准备食材：小黄瓜2根、胡萝卜半根、肉片100g、蒜末、葱花适量、盐10g、玉米淀粉5g、酱油10g、姜6片。

2.猪肉片用酱油、玉米淀粉、盐、姜片腌制10分钟。

3.在干净的锅里用热油炒蒜末，加入胡萝卜。

4.将胡萝卜炒至微微变色，然后加入肉片。

5.翻炒至大部分肉片变白，再放入黄瓜片翻炒。

6.加盐调味，最后放入葱花翻炒两下出锅。

胡萝卜炒猪肉

1.首先将猪肉切丝或切片，胡萝卜切丁，欧芹切段。

2.将切好的猪肉放入有油的锅中，

3.把肉炒干，

4.加入切成丁的胡萝卜，

5.翻炒片刻，加入精盐，调入酱油，放入适量水。

6.煮胡萝卜，

7.加入香菜，

8.翻炒均匀，调入味精。