花生有哪些做法 花生有哪些做法大全

主题：花生有哪些做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

花生做法有：麻辣花生、油炸花生、水煮花生、脆皮花生、五香水煮花生、五香咸花生、蛋酥花生、油炸花生等。花生的营养价值高于普通谷物，含有蛋白质、脂肪、矿物质和多种维生素。花生的热量比肉高，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%，所以有“素食者中的肉”的美誉。下面是一些花生的做法。

五香煮花生的做法步骤：

1.洗净生花生表面的沉淀物。

2.将花生放入电压力锅的内胆中，加入几勺盐。可以多放点盐，煮出来的花生会更入味。

3.加入桂皮，香叶，干辣椒，山奈，丁香和酱油。

4.加入冷水，将盐、调味料和花生混合均匀。

5.盖上锅盖煮十五分钟。

6.把煮好的花生拿出来晾一晾，就当盐花生了。

辣花生的步骤：

1.花生泡在热水里，这样更容易剥皮。

2.将去皮后的花生放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻。

3.不用解冻，冷油大火炸。出现大泡沫后，转中火煎。

4.不断翻炒至微黄，捞出沥干油。

5.小火煸炒花椒、辣椒、八角。

6.关火后倒入花生，撒些盐和糖，用余温翻炒，即可食用。

炒花生的练习步骤：

1.锅里装满油，倒入花生。不需要太多油，不要花生就好。

2.中火翻炒，不停搅拌保持火候均匀。听到咝咝声，继续翻炒，听到花生衣的爆裂声。当声音停止，香味飘出，立即停火，填花生。

3.过滤油和板。花生放凉后，撒上盐拌匀。