做冰淇淋需要什么材料 做冰淇淋需要什么材料呢

主题：做冰淇淋需要什么材料可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

冰淇淋的配料：

配料：鸡蛋、棉花糖、白糖、牛奶、水。

做法：准备四个鸡蛋(只有蛋黄)，两袋纯牛奶，两两糖。

把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打，打成乳白色。筷子可以不用打蛋器。

将牛奶倒入锅中，煮至微沸。

将煮好的牛奶舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意不要一下子把牛奶倒进蛋液里，因为鸡蛋会被牛奶煮开。

将搅拌好的蛋奶倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却。

将冷却的蛋奶放入冰箱冷冻。每两个小时搅拌一次，这样就不会有冰块了。如果家里有奶油，可以切1CM左右放在蛋液里搅拌，会更香。在冰箱里放一晚上，第二天就可以吃了。它也可以和你喜欢的果酱或水果一起食用。