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杨梅酒可在密封低温下保存3年。杨梅泡酒可以放在冰箱里保存。因为杨梅酒是用白酒泡的,白酒的冰点比水低,所以可以放冰箱保存。低温可以抑制有害细菌的繁殖,保证杨梅酒的品质和风味。
杨梅:属木兰属,杨梅又名生生美、百特美、舒眉。具有较高的药用和食用价值,分布于华东、湖南、广东、广西、贵州等地。杨梅原产于中国浙江余姚。1973年在余姚发掘新石器时代河姆渡遗址时,发现了杨梅花粉,说明7000多年前就有杨梅在这一带生长。杨梅的种类有50多种,其中杨梅、杨梅子、杨梅子、杨梅子在我国都有所了解。杨梅主要是经济栽培。
杨梅喜酸性土壤,原产于中国温带和亚热带湿润气候区海拔125-1500米的山坡或山谷森林。主要分布在长江流域南部和海南岛北部,即北纬20度至31度之间。与柑橘、枇杷、茶树、竹子相似,但抗寒性强于柑橘、枇杷。
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