金枪鱼怎么做好吃 金枪鱼怎么炖好吃

主题：金枪鱼怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

金枪鱼好吃的做法有：油炸金枪鱼、烟熏金枪鱼、金枪鱼沙拉、金枪鱼炸土豆、金枪鱼饭团等。金枪鱼含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B6、胆固醇、叶酸、钙、磷、钾等矿物质和DHA、EPA等其他营养成分。下面是金枪鱼的一些详细做法！

油炸金枪鱼

1.厚片的生金枪鱼，洗净，蘸吸水纸，两面撒上盐和胡椒粉。建议少放盐，出锅后可以蘸酱油。味道更好。如果你喜欢吃辣，可以放一些花椒和辣椒一起，也可以放一些芝麻。

2、锅里放一勺油，油温不要太高，1-10的火，4左右，鱼好煮。

3、两面煎，建议不要煎的很透，肉会变老不好吃。每边5分钟左右，也就是中间留下生鱼三分之一的厚度。

4、出锅，案板稍凉后即可切片，煎不完全的鱼更容易切片。

5、装盘，加点酱油。

烟熏金枪鱼

1.在鱼上涂一层厚厚的卡津酱。

2.在一个大煎锅里用大火加热橄榄油和黄油。油快冒烟的时候，把鱼放进去，每面煎3-4分钟，或者煎到有点黑。也可以根据个人喜好决定生熟程度。

金枪鱼沙拉

1.将玉米去皮(不要剥，留一层紧贴玉米粒)，喷一点水，放入微波炉高火3-4分钟。

2.玉米煮熟后，剥去玉米粒待用，洋葱切成小块，奶酪切片。

3.将调料中的所有配料混合，搅拌成汁。

4.把金枪鱼从罐子里拿出来，沥干水分，用手撕成细丝。

5.将金枪鱼与玉米粒、洋葱粒和奶酪丝混合，加入调味汁，搅拌均匀。