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用手按压芒果,如果已经变软均匀,就是熟了。
青芒果是漆树科植物芒果的成熟果实。原产热带地区,有的呈蛋形,有的呈圆形、肾形、心形;皮有很多种,浅绿、黄色、深红色;青芒果果肉黄色,含膳食纤维,吃起来酸甜可口,有香气,汁多,核大。融合了热带水果精华的芒果,被誉为热带水果之王。
分布于中国、印度、孟加拉、印度支那和马来西亚;中国分布于云南、广西、广东、四川、福建、台湾省、海南等地。生长在海拔200-1350米的山坡、山谷或疏林中。我喜欢温暖阳光的环境;要求生长在土层深厚、有机质丰富、排水良好、质地疏松的壤土和沙土中。
芒果的名字来自木渎南部的泰语-米乐语。野生芒果树的果实不能食用。印第安人最早发现了这种树,将其培育成可食用的芒果,并用它来遮挡热带的阳光。已经培育了4000多年。
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