金针菇可以在常温下放一天一夜吗 金针菇可以在常温下放多久

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因为金针菇是真菌做的，所以不管是冬天还是夏天，经过一天一夜都可以正常食用。

尤其是冬季，子实体基本处于休眠状态，生长速度较慢。即使存放一天，只要金针菇不存放在有害环境中，子实体也不会有太大变化，可以正常食用。

金针菇，别名蘑菇、金针菇、口蘑等。属于口蘑属，担子菌亚门，膜菌纲，伞菌属。金针菇在自然界分布广泛，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美、澳大利亚等地都有种植。金针菇在中国分布广泛，栽培历史悠久。适合北方黑龙江、南方云南、东部江苏、西部新疆的金针菇生长。

金针菇是一种低温食用菌，适合秋冬和早春栽培。金针菇的最适温度为20-25，金针菇子实体的生长温度为8-12。当温度高于12时，柄细长，盖小。昼夜温差能刺激金针菇子实体的原基。