鸡打火锅煮多长时间 鸡打火锅要煮多久

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鸡肉火锅的做法如下：

原材料：

鸡肉1个、大枣、大葱、生姜、党参2个、香菇适量、蒜籽适量、清水、盐适量。

步骤：

1.将2根葱、姜、党参准备入锅，加水烧开。

2.将鸡肉剁碎，将压扁的蒜籽、香菇、鸡丁放入锅中。

3.盖上锅盖大火烧开，再转小火煮10分钟。当面汤上浮有一层鸡油时，加入适量盐调味，继续炖5分钟。

关于火锅的起源，有两种说法：一种是战国时期就有火锅，有史家用陶罐当锅。另一种是火锅始于汉代，“斗”就是火锅的意思。西汉墓葬文物中出土了火锅。

可见火锅在中国已经有2000多年的历史了。《魏书》也记载了三国时期的铜制火锅，是人们用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等肉类的，但当时并不流行。后来随着烹饪技术的进一步发展，各种火锅也相继出现。