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揭阳的特产有乒乓球夸、夸夸、蚝烙、揭西擂茶、胡风橄榄、魁地吴冶荔枝、邹塘青皮梨、华青笋、莆田竹荪、石头油柑、潮州柑橘、竹蔗、永华茶、功夫茶、揭阳酱油、南糖堡、棉湖瓜丁、呵呵。
2.揭阳酱油
揭阳酱油是广东揭阳的特色产品,历史非常悠久。它的制作工艺非常精细。只能选用优质大豆为原料,经过16道严格的工序加工而成。生产的酱油色泽鲜艳,酱香纯正,咸中带甜,醇厚绵软,味道鲜美。
2.潮州官话
潮州柑是广东揭阳的特色水果,已有1300多年的历史。揭阳地理环境独特,阳光充足,土壤肥沃,山清水秀,气候宜人。生产出来的潮州蜜柑味道香甜清淡,肉质肥而少核,皮厚味美。
3.揭西擂茶
杰磊茶是广东揭阳的传统名吃,已有1000多年的历史。其制作工艺精细,成分复杂。它是以大米或炒饭为主要原料,配以芝麻、花生、薄荷等制成。采用传统的生产工艺。制作出来的雷茶酸甜苦辣咸,开胃,风味十足。
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