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菠萝蜜丝可以冷冻1-2天。菠萝蜜丝的果肉和菠萝蜜一样,最多只能冷冻1-2天,最好在2天以内,不能超过2天。由于菠萝蜜富含水分,在低温下,菠萝蜜中的水分会结冰,从而破坏了菠萝蜜丝中的营养结构和细胞结构,容易发生冻伤。解冻后非常容易变质,造成营养的流失,口感的改变。
冷冻后的菠萝蜜丝怎么吃:糊:由于菠萝蜜丝没有果核,如果菠萝蜜丝是冷冻的,可以直接将冷冻的菠萝蜜丝糊成糊状食用。糊好的菠萝蜜丝还是会有菠萝蜜的果香,口感清亮爽口,鲜美香甜。也可以和其他食物一起吃。
做成冰棍:因为菠萝蜜丝小,可以食用,但是吃起来比较麻烦。为了有更好的口感,可以把菠萝蜜丝做成天然水果冰棍,既能充分利用菠萝蜜丝,又能丰富其口感。
罗望子属常绿乔木,桑科罗望子属,树高10-20米,胸径30-50厘米。叶子托着茎呈环状,痕迹明显。叶革质,螺旋状排列,卵圆形或倒卵形,长7-15厘米或更长,宽3-7厘米,顶端钝或渐尖,基部楔形,成熟叶全缘。花雌雄同株,花序生于老茎或短枝上,雄花序有时生于枝端或短枝腋处。花和果实椭圆形至球形,或不规则形,幼时淡黄色,成熟时黄褐色,硬六角形节,表面有粗毛;核果的长方形。二月至三月开花。
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