青椒怎么储存到冬天吃还新鲜 青椒怎么储存到坛子冬天吃还新鲜

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如何将青椒储存到冬天：

掩埋法：这是农村传统的储藏方法。你只需要用草木灰埋住新鲜的辣椒。基本上可以长期存放长达一年。用的时候可以拿出来洗。

储存或室内：先铺6-9厘米干沙，放20-30厘米厚无病虫无机械损伤的辣椒，再铺9-12厘米沙，分1-3层可储存50-60天。

窖存法：操作时，选择土质坚实、地势高燥的地块，挖一个地下窖，窖壁要坚实，底部要垫砖，窖口要用塑料薄膜封闭，防止雨水和冻害，然后将花椒存放在里面。

青椒属于植物界，双子叶纲，蒺藜纲，茄科。和红辣椒统称为辣椒。这种水果是浆果。别名很多。大辣椒、柿子椒、甜椒都是它的名字。它们也被称为甜椒和泡椒，因为它们可以结甜浆果。

一年生或多年生草本植物，其特点是果实大，温和甚至一点都不辣，被用作蔬菜而不是调味品。由于它绿色鲜艳，新培育的品种有红、黄、紫等色，所以它不仅可以作为一道菜，还可以作为配菜广泛使用。青椒是由原产于北美中南美洲热带地区的辣椒演变而来。经过长期栽培、驯化和人工选择，果实体积增大，果肉变厚，辣味消失，心皮和子房腔增多。