【富士宝高压锅怎么用】要好吃又安全！如何正确使用高压锅？

年末快到了

你家的年夜饭目录都准备好了吗？

在厨房忙的时候

锅，砂锅.都放在灶台上了

高压锅专门对付那些人。

很难掌握食物的厨房神器

伴随着嘶嘶声，

一锅好汤很快就烤好了

但是你知道吗？

高压锅用错了

容易引起事故

不做

#1使用前确认

第一次使用高压锅的时候，要仔细查看产品说明书，每次使用的时候，要看限制性阀门排气口是否顺畅(可以用牙签清筒)，要保持阻隔膜干净。使用后要重视锅内部的清洗，防止排气口堵塞。

#2不要在锅里装满食物

一般来说，食物和水的总量不能超过锅高的三分之二。易膨胀的食物(如海带、玉米、豆类等)不能超过锅高的一半。锅内高压产生的泡沫足以堵塞中心孔和限制阀排气口，因此容易引起安全事故。

#3加热前必须正常工作

盖上盖子的时候，要把锅盖和锅体的盖子盖上。完全吻合，呆在原地就行了。不要拉得太紧。一般听到“咔嗒”的声音，就知道盖子盖得很好。可以开始加热了。(大卫亚设)。

在添加限制阀之前，还需要检查限制阀的排气口，可以通过用嘴向大洞吹气的方法来检测。如果发现排气口堵塞，请用细铁丝刺穿使用。

注意控制#4火灾。

要记住，用高压锅蒸食物时，可以先用大火加热，再用蒸汽换成小火，不能用大火慢慢燃烧。热加热后，限制阀开始工作(锅里的蒸汽在排气管发出更大的“嘶”声时)，可以减少火力，保持轻微的“嘶”声，直到限制阀烹饪完毕。这样既安全，又节约时间，还能节省能源消耗。

#5使用时不要离开厨房

高压锅使用过程中要密切注意安全，人长时间离开厨房容易发生安全事故。加热高压锅时，不要在中间打开锅盖，以免食物洒出来。在未确认冷却之前，不要卸下锤子或压力调节装置，要等到高压锅自然冷却或强制冷却后再打开盖子。

#6高压锅寿命一般不超过8年

一般来说，高压锅的规定安全寿命不超过8年，如果使用期限超过8年，即使不坏，也要换个新的。

资料来源：重庆市长/市场导演