1、海参和芹菜能一起吃，两者同食并不产生相互作用影响人体健康。
2、海参富含蛋白质、维生素及钙、锌、磷、铁等矿物元素，还含有大量的海参皂甙或者是海参脂质等，有较高的营养价值。而芹菜中含有丰富的维生素B、维生素C、粗纤维、矿物质等，口感脆嫩。
3、两者所含成分并不冲突，所以芹菜海参可以一起食用，但需要注意用量，以免吃多导致出现肠胃不适的情况。
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