葡萄太多了，不能吃。这时候可以选择还没有完全成熟的，用密封的盒子包装，然后存放在冰箱的冷藏层。如果储存方法合适，可以储存一周左右。
新鲜葡萄不容易保存，尤其是暴露在空空气中，容易吸引虫子。事实上，不能吃的葡萄可以洗干净，然后擦掉，放在冰箱的冷冻层里制成冰葡萄，味道很好，可以储存一两个星期。
葡萄不能吃。这时候也可以把带蒂的葡萄切下来，用面粉洗净，控制好水分，把粒粒均匀、无疤痕、无果皮、无露珠的葡萄粒理出来，晒干一段时间成为葡萄干，这样保存时间会更长。
吃葡萄的方式多种多样，不能吃的葡萄可以用来做果酱面。这种果酱的制作方法和大多数果酱一样，可以加入一些柠檬汁，让果酱看起来更好吃。制作完成后，可以放入干净的玻璃容器中，盖上盖子密封，然后冷却后放入冰箱冷藏。
另外，不能吃的葡萄也可以做成酒，这样会更长久。
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