料酒不是黄酒。料酒和黄酒的最大区别在于，黄酒是一种饮料酒，而料酒是在黄酒的基础上发展起来的新品种，通过添加一些香料和调味品制成。
料酒作为一种常用调味品，主要用于烹饪肉类、家禽、海鲜和鸡蛋等动物原料。料酒可以溶解食物中的有机物，产生新的风味，起到减少腥味和异味的作用。
日常生活中，做饭的时候加料酒可以让食物味道不那么油腻，很好。
与米酒相比，料酒不仅美味，而且不浪费。黄酒不仅可以用来烹饪，还可以直接饮用。料酒只在做饭的时候用。
黄酒作为饮料酒的一种，是中国的民族特产，也称米酒，属于酿酒。当这种酒被加热时，它可以产生一些水果香味、花香和烤面包。适量饮用是有益的。
料酒的营养成分来源于黄酒，黄酒是通过加入胡椒、八角、肉桂、丁香、砂仁、生姜等香料酿造而成。
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