杨梅浸泡在盐水中通常需要二三十分钟。杨梅中有果蝇幼虫。虽然吃了之后对人体影响不大，但是很多人觉得很难咽下苍蝇。所以在吃杨梅的时候，可以选择在盐水中浸泡一段时间，可以有效的驱除这些虫子。
盐水浸泡杨梅时，盐水浓度不宜过低或过高。浓度太低的盐水不仅很难驱除虫子，而且浸泡时间太长也容易影响口感，所以一定要用合适的盐水浸泡，这样效果会更好。
杨梅也可以用普通清水清洗，用手搅拌，这样水果中的杂质就会被完全去除。搅拌力度一定要小，方向要统一，这样效果才会更好。
淀粉清洗也是一个很好的方法。盐可以用淀粉或者小苏打代替，所以清洁效果也很好。泡的时候可以手动搅拌。浸泡后，最好选择用清水再次冲洗，这样会更干净。
此外，使用果蔬清洁剂也可以达到同样的效果。
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