生粽子不建议冷藏。糯米冷冻后，口感会变得很差，不容易蒸熟。一般来说，粽子不能吃可以先煮熟再冷冻，这样冷藏效果会更好。
不管是自己包粽子还是从外面买粽子，一定要注意一个需求，包多少吃多少。最好现在就吃，这样可以有很好的食用效果。
如果吃剩的粽子，最好等到粽子的温度退去，沥干水分后再放进冰箱。粽子有温度和湿度，容易发霉。
在把粽子放进冰箱之前，可以在冰箱里放一个保鲜袋，防止味道混在一起，这样可以防止粽子和冰箱里的东西混在一起，失去它的鲜味。但是包的口不要太紧太闷，要把粽子呼吸一下，不然粽子闷久了可能会变味。
煮熟的粽子可以放在冰箱里。剩下煮好的粽子，如果一两天就吃完了，可以放到冰柜里。如果短时间内不能完成，此时可以存放在冰柜中，半个月后不易变质。
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