一般来说，可以用盐洗龙虾。小龙虾是一种食物，生活在湖泊、稻田和河流中。清洗时，不会用清水清洗。这时可以加入一些盐，也可以起到杀菌的作用。
如果你不知道如何清洗你买的小龙虾，你可以在清水中放几勺盐来洗龙虾。盐可以促进龙虾吐出更多的沉淀物，内脏会更干净。
不要担心吃你买的小龙虾。不担心的话可以放在冷水里养一段时间，让小龙虾把体内的污垢吐出来。
休息几天后，用刷子或钢珠清洁龙虾表面。龙虾腹部和爪根是比较脏的地方，一定要仔细清洗。一般来说，清水一次洗不干净。
不建议吃小龙虾头。吃之前可以把小龙虾头切下来。虾头从虾头中间以45度角切起，这样虾头里的污物就能被清理干净。
另外，吃小龙虾的时候，虾线要去掉。虾线是小龙虾的消化系统，太脏了不能吃。
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