电烤盘可以当冷面，挺方便的。我们把面糊放在电烤盘里煨两分钟，等气泡出来就可以煮了。
在日常生活中，我们经常在做凉面时使用洗脸的方法，费时费力。
我们做凉面的时候可以这样做，非常方便简单:
1.先准备好原料:面粉、淀粉、西红柿、芹菜、盐，然后芹菜洗净切碎，西红柿用开水焯一下，去皮切碎。
之后，将切碎的芹菜和西红柿分别捣碎成汁，将捣碎的汁分别过滤后放入两个碗中。
2.先将面粉放入碗中，然后加入玉米淀粉，再加入盐和芹菜汁搅拌成面糊。需要注意的是，芹菜汁单独和面糊，方法同上。
3.两种面糊搅拌均匀后，静置20分钟左右，即可预热电烤箱。
时间到了，在电烤盘里放油，然后再用筷子把面糊搅拌均匀，舀一勺，摊在电烤盘里。
需要注意的是面糊的厚度是可以自己调节掌握的，最好不要太厚，可以先熟再熟。
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