农家女孩 定陶农家女孩拥抱“金蛋蛋”撑起创业扶贫梦

大众网菏泽3月6日报道称，王园园，一个看似普通的90后女孩，现在是菏泽团团食品有限公司的副总经理..

2014年，尽管家人反对，王园园还是毅然嫁给了定陶一个贫穷的农村男孩，因为他知道公婆年纪大了，没有多少收入，也没有多少存款来买房或盖房子。王园园提出不要彩礼也不要新房子，他和公婆住在一个简单的农村院子里。当大家还在按部就班地工作的时候，她跌跌撞撞地创业了。当大家都在讨论如何选择一个好的投资项目时，她把注意力转向了饭桌上的小咸鸭蛋。

当别人问及王园园是如何想到制作这件作品时，王园园说:“至于制作咸鸭蛋，那是不可避免的偶然。通常，在超市购物也是这个地区的常见产品。后来发现咸鸭蛋销量比较大，受消费者欢迎，觉得这将是一个大产业，于是把注意力转向了鸭蛋的腌制。”。王园园，一个90后的儿媳妇，花了三年时间找到了自己的创业之路，把咸鸭蛋变成了“金蛋”发家致富。

锲而不舍，试错，终于突破了技术难关

王园园和她的丈夫用从亲戚朋友那里借来的资金建立了一个工厂，购买了设备，开始了他们的生意。几个月后，工厂没有改善，甚至出现负增长。经过仔细考虑，王园园终于发现他们采用的生产工艺仍然是传统的酸洗法。这种传统的咸蛋腌制方法一般采用泥包法、灰包法或单一盐水浸泡，不仅生产周期长，而且生产效率难以提高。从鸭蛋清洗、分级到装袋都需要人工操作，需要大量劳动力，劳动强度大。劳动过程容易造成卵子损伤。由于生产周期长，工艺控制不严会产生“黑黄蛋”。为此，王园园整天琢磨，有没有周期短、见效快的办法把咸鸭蛋做好？一天，王园园和她的丈夫偶然在电视上看到一篇报道，说利用压力可以缩短咸鸭蛋的腌制时间。虽然这只是理论上可行，但他们还是决定试一试。

任何成就都不是一蹴而就的，成就背后往往是努力。看完报告的第二天，王园园早起去超市买了十多斤鸭蛋和高压锅。经过多次尝试，他失败了。暂时的失败并不能阻挡企业家的脚步。当她感到困惑时，王园园决定和丈夫一起去天津和济宁的传统鸭蛋腌制厂参观学习，虚心求教，不断思考，然后回来做实验。在将近半年的时间里，她疯狂地用光了5000斤鸭蛋，终于想通了其中的玄机，逐渐掌握了用压力快速腌制咸鸭蛋的技术要领。现在，他们的咸鸭蛋7天就能成功腌制，蛋清细腻，蛋黄油腻。这项技术颠覆了数百年来传统的腌制方法，得到了省鸡蛋协会的高度赞扬和消费者的青睐。现已申请发明专利。这项专利的发明使他们的产品在激烈的市场竞争中稳步获胜，业务越来越大，客户越来越多。后来菏泽团端食品有限公司成立。

创新商业模式，走出自己的创业之路

在王园园和丈夫的管理下，公司慢慢步入正轨，各种酸洗设备仍在不断研发中。然而，王园园对此并不自满。她更感激一开始帮助过她的人，想用自己微薄的力量去帮助别人。75岁的张敬臣住在村子的西边，是个孤独的老人。王园园主动找到他，在鸭蛋厂给他找了一份合适的工作，不仅解决了老人的吃饭问题，还赚了一些零花钱。然而，仍有许多像张敬臣这样的贫困老年村。为了让更多的村民致富，王园园成立了一个专业合作社，让农民集体耕种。合作社为有劳动能力和无偿致富愿望的贫困户搭建了一个滋生点模型。合作社建棚，跟踪引导，供应雏鸭，供应全价饲料，防疫，回收鸭蛋，回收淘汰老鸭。统一现金结算“八统一”管理模式，赊销药品给贫困户，免费跟踪引导，全程免费使用鸭棚等养殖设备。公司给会员保价回收鸭蛋，保证农民稳定收入，这不仅实现了村民脱贫致富的愿望，也解决了公司的蛋源问题。延伸后产业链更加完善，降低了公司成本，会有更多的资金贡献给社会。李大爷是大张楼的村民，家境贫寒。因为年纪大了，没有收入来源，他去年加入了合作社。李大爷兴奋地说:“我去年赚了6万，多亏了。她免费给我一个鸭棚，教我技术。今年我会继续工作，这样我就可以早点脱贫了。”

致富，不忘扶贫，真正回报社会

采用“公司+合作社+基地+养殖点+贫困户”的产业链特色模式，共就业220人，其中贫困户105户。这种模式实行“三个七”制度，即收入和利润的30%用于社会公益事业，70%用于企业自身发展，以带动本地区和周边地区更多的人脱贫，真正做到因地制宜，真正做到扶贫。马集镇党委政府将团团团公司列为镇重点扶持项目。区镇畜牧部门经常到工厂检查检疫鸭的降温和防疫情况，为王园园提供技术指导。在农场的发展壮大过程中，王园园充分感受到了党和政府的温暖，绿色农业创造了良好的经济效益，这增加了她继续为社会做出贡献的信心。

2016年春节，菏泽团团食品有限公司向贫困户捐赠鸭蛋2万多枚，向修路、助学、文化、敬老、扶贫等公益事业捐赠20多万元。2017年，王园园计划成立“定陶区马迹镇扶贫社”，关爱70岁以上孤寡老人和14岁以下孤儿儿童，以纯粹的义务帮助他们。当他变得富有时，他没有忘记帮助穷人。王园园用实际行动向穷人表达了他的爱。