喝完白酒再喝酸奶，可以保护胃粘膜，减少白酒对胃的刺激。白酒不能喝太多，否则会伤脾胃。建议喝之前先吃温热的食物，不要在胃里喝空，否则对胃的刺激更大。
酸奶可以抑制肠道腐败菌的生长。喝完酒再喝一杯酸奶，可以达到解酒的效果，可以减少酒精对胃粘膜的损伤，从而减缓酒精的吸收速度。可视为解酒利器。但是，喝酸奶只能减缓酒精的吸收率，不会保护你的肝脏。避免肝损伤的最好方法是减少酒精摄入。
酸奶最好先喝后喝，因为酸奶含有多种益生菌，帮助人体快速消化酒精和食物，并能尽快代谢体内的酒精，从而达到不醉的效果。除了酸奶，喝白酒之前可以先吃香蕉，因为香蕉富含果糖，可以增加血糖浓度，降低血液中酒精的比例，起到解酒的作用。
白酒不能喝太快。喝得越快，醉得越快。如果喝醉了，建议喝蜂蜜水解酒。喝酒前记得吃点东西填饱肚子。
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