一般来说，低度白酒不能存放太久，这类白酒的最佳饮用期在两三年左右。高档白酒可以长期保存，因为这种白酒的最佳饮用期是五到八年。
根据国家规定，酒精含量超过10%的饮料和葡萄酒可以免于标注保质期，因为微生物不能在酒精含量为10%的溶液中生长繁殖。
高酒度比较高，一般在41度到55度之间，甚至有的酒高达65度。低度白酒的酒精度也低很多，一般在20-38度之间。
白酒怎么储存？
一般来说，建议将白酒存放在远离光线的地方，这样效果会更好。储存期间“多看少动”非常重要。如果要选择长期白酒，可以选择高档白酒，因为高档白酒会存放更久。
白酒的最佳储存条件是相对湿度70%左右。由于湿度过高，酒瓶可能会发霉，温度应控制在0℃以上20℃以下，这样白酒更容易储存。
此外，最适合收集的酒类一般是“概念酒类”或其他有意义的酒类。
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