鲜虾饼用淀粉还是面粉

鲜虾饼可以用面粉和淀粉制成。鲜虾饼制作前，先用牙签将虾丝取出，然后放入煮食杯中，打成泥状。加入适量料酒、食用盐、酱油、五香粉拌匀。然后加一些鸡蛋。蛋清和蛋黄最好分开。虾泥中加入蛋清，拌匀。最后撒上面粉或淀粉。

虾饼是用虾、红辣椒、鸡蛋、火腿、面粉等配料做成的。它营养价值高，一般人群都可以食用，可以为身体补充多种营养元素。做虾饼的时候，很多人往往不知道是加面粉还是加淀粉。其实两者都可以吃。喜欢面粉的朋友可以加面粉搅拌均匀。

虾饼是需要准备的，只要把虾头和虾线去掉，虾头就不用扔掉，然后用清水清洗干净。注意不要洗掉虾饼，用厨房纸巾吸收多余水分。吃虾饼的时候，不要和南瓜一起吃，也不要和维生素c一起吃，会引起各种不适。

鲜虾饼味道很好，很受小朋友欢迎。但是因为鲜虾饼里有很多虾，对虾过敏的人不能吃鲜虾饼，以免出现过敏现象。