豆浆中放一块冰糖是不对的，会使豆浆中的赖氨酸和糖发生反应，产生果糖基氨基酸，对人体造成伤害。正确的加糖方式应该是豆浆打好后倒入杯中再加糖，这样既保证了口感，又不会造成豆浆营养的流失。
豆浆中的大豆含有大量的大豆蛋白和大豆卵磷脂，可以促进体内血液的澄清，所以经常喝豆浆可以降低体内的胆固醇含量。
豆浆含有大量的蛋白质、维生素等营养物质。饮用后，不仅能补充能量，还能增强体质，提高人体免疫力，增强身体的抗病能力。
豆奶含有大量维生素和硒，具有良好的抗氧化作用。女性喝豆浆可以加速体内黑色素的分解，从而达到美容养颜的效果。
豆奶含有卵磷脂和异黄酮，饮用后可调节内分泌，延缓衰老，预防乳房疾病。
豆浆中含有的镁和钙能明显降低脑血脂，改善脑血流量，从而有效预防脑梗塞和脑出血。豆浆中含有的卵磷脂也能减少脑细胞死亡，改善脑功能。
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