用银壶泡茶一般没有坏处,适合冲泡各种茶,包括普洱茶、铁观音、金骏眉、龙井茶。
银锅浸泡的水含有大量的银离子,可以去除异味,消除茶叶储存过程中产生的细菌,净化水质,改善口感,对茶叶的醇香性能有很大影响。
银壶泡茶最常见的作用是释放银离子,能使水变软,有一定的杀菌消毒作用。它们还可以帮助人体排出水分,平衡人体的神经,起到清心安神的作用。
据医学研究,由于银是一种天然的抗生素,这种抗生素可以杀死600多种细菌和病毒,尤其是人体内的大肠杆菌,杀菌率高达90%。在所有金属中,银的杀菌作用最强。
银锅还能起到防腐保鲜的作用。很多人选择银锅,是因为银锅里储存的水不变质,不变味,银锅里的隔夜茶不容易变味。
银锅还能起到防病的作用。因为银导热快,可以增强人体抵抗力,预防心脑血管疾病,同时可以快速吸附水中的细菌。
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