可以和柿子竞争的食物有很多种,比如海带、牛奶、紫菜、章鱼、红薯、螃蟹、酸菜等等。在吃柿子之前,不宜吃空肚,因为柿子含有较多的鞣酸和果胶,在胃酸的消化下会形成一个又一个肿块,给身体带来不适。
柿子和海带一起吃会引起肠道不适。这是因为海带含有丰富的钙离子,柿子含有大量的鞣酸。这两种食物一起吃会影响一些营养物质的消化吸收,导致肠胃不适。对于经常喝酒的人来说,喝完酒后不宜立即吃柿子。酒精进入胃部刺激肠道分泌。柿子中的单宁酸遇到胃,既不适合消化,也不适合排出。
柿子和螃蟹都是冷食,而螃蟹富含蛋白质。柿子单宁酸和蛋白质相遇会凝结,不易被人体消化吸收。所以会出现腹痛、腹泻等症状,影响肠道健康。
柿子和红薯不能一起吃。红薯含有大量淀粉,食用后会产生大量胃酸。再吃柿子,容易得胃柿石,严重危及生命。因此,你应该避免这两种食物。
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