好吃的零食不仅小孩子喜欢,很多大人也喜欢。虽然成年人很清楚一些零食的危险,但他们仍然不能守口如瓶。其实由于工作生活节奏加快,用餐时间越来越短,营养摄入难免不完全。及时补充一些休闲零食,可以补充晚餐时营养摄入的不足,同时抗疲劳,缓解压力。这些健康零食就是健康零食。下面,边肖·王忠良将为你推荐十大健康零食
1.花生
营养方面
花生富含亚油酸,有助于大脑中血液的顺畅流动;它们还富含蛋白质和植物油,所以当它们的胃咆哮时,它们可能会饿。习惯于久坐生活的白领们可能希望准备一些坚果,如花生、核桃和杏仁。长时间坐在办公桌前更容易患心血管疾病,吃花生核桃等坚果可以大大降低发病率
吃的原则要注意花生脂肪含量高,所以要注意摄入量。建议每天吃10到15颗花生,否则肥胖会找上门来。
2.海藻
营养方面
海藻含有多种维生素和矿物质,特别是碘含量高。经常食用可以防止缺碘引起的皮肤黝黑、头发干燥、生长缓慢,减少体内脂肪堆积,预防高血压和冠心病。
吃这种瘦的食物的原理不会发胖,因为它几乎不含脂肪,也没有能量!
3.豆腐干
营养方面
豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干最大的特点就是营养均衡。蛋白质、脂肪、碳水化合物不缺,也不缺。根据测量,每100克豆腐干含有336千卡热量和731毫克钙,而脂肪含量不到16克,所以多吃不会发胖。
饮食原则如果你错过了晚餐,吃一些豆腐干真的会满足你的渴望和饥饿。一片正品空独立包装的五香豆腐干重20克左右。如果吃两三块当零食,可以补充一整天所需钙的40%。
4.牛肉干和酱牛肉
营养方面
酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,部分血红素铁,同时锌、硒和各种B族维生素也相对较高,能滋补脾胃,强筋骨,补气养血。与小包装酱牛肉相比,牛肉干的水分和盐分更少。此外,酱牛肉的营养价值大致相当于同等重量牛肉干的1/2,但钠的含量却高出一倍。
饮食原则这两种零食适合吃在肚子里空空。
5.即食蔬果片
营养方面
曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片,现在似乎是各种即食果蔬中最不健康的。它们有更高的能量和糖分。现在苹果、胡萝卜,甚至平菇、生姜都可以加工成美味的即食休闲食品,采用低温真空干燥工艺生产,果蔬营养损失小。
吃的原则多吃也没用,因为蔬菜水果补充新鲜度最好。
6 .橄榄
营养方面
橄榄有止咳化痰、生津止渴的功效。橄榄富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化。所以橄榄适合在吃饭的时候或者饭后吃,不适合饿的时候吃。橄榄还能带来清新的气息,尤其是办公室零饮食中不可缺少的品种!食用原则:每天2 ~ 3片,饭后服用。
7.黑巧克力
营养方面
在所有巧克力中,黑巧克力的含糖量和脂肪含量最低。变成葡萄糖进入血液,在体内缓慢释放能量,使血糖在2 ~ 3小时后降至空的水平。所以饿的时候吃巧克力远比饼干蛋糕有效。
进食原则对于用餐时间间隔5-6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃两块黑巧克力(2 cm× 4 cm大小)可以迅速缓解饥饿感。
8.咖啡和牛奶
营养方面
有些人不能喝牛奶或者根本不喜欢牛奶的味道。但难以割舍的是牛奶的营养价值,牛奶钙含量丰富,吸收率高;有些人喜欢喝咖啡,但他们选择三合一速溶咖啡包。三合一是植物脂肪、白糖、咖啡粉的组合。植物脂肪会带来对心血管健康有害的反式脂肪,一定要顺带喝多糖。
食用原则:准备一杯低脂牛奶(脂肪比全脂牛奶少2/3),加入一茶匙咖啡粉,用太古糖或巴莱糖(安全甜味剂)品尝。
9.绿茶
营养特征
茶叶中的咖啡因不仅有助于提神,还含有维生素C和维生素E,尤其是茶多酚,具有抗辐射作用。对于日夜与电脑生活在一起的白领来说,辐射是一个令人担忧的副产品。
食用原则当你因为烦躁不想喝白水,或者有喝可乐的欲望时,不妨用一杯绿茶代替。
10.燕麦片
营养方面
燕麦片可以从复杂的碳水化合物中提供能量,也可以带来可溶性或不溶性的膳食纤维,可以平衡一天的营养结构。当你因工作而感到沮丧时,你不应该浸泡一包燕麦片。它的纤维含量高,可以减缓消化速度,不断向血管供应碳水化合物,帮助人体不断获得能量,保持人体血糖水平在较高水平,从而防止头晕、记忆力下降、工作效率降低等。吃错过晚饭的原则,所以你不妨吃一碗粥。
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