苦菊凉拌用开水焯水吗 凉拌苦菊怎么做好吃?凉拌苦菊用开水焯水吗?

苦菊怎么做才好吃？

1.苦菊洗净，控水备用。

2.将蒜瓣切成小块备用。

3.去籽，红辣椒切丝。

4.取一个干净的小碗，倒一汤匙料酒，少许酱油，少许盐，1/2汤匙油食用。

5.加入一汤匙白糖，拌匀制成风味汁。

6.从油锅里出来，油热后加入辣椒，去掉辣椒。

7.倒入准备好的调味汁，用小火炒至粘稠，关火。

8.将苦菊花掰成小块，放入干净的容器中，倒入大蒜。

9.炒汁，凉了，倒在苦菊上，拌匀。

冷苦菊花用开水煮吗？

不要在沸水中焯水，否则会失去新鲜蔬菜的酥脆味道。如果不是家常菜，吃起来不安全。食用前可先用淡盐水浸泡10分钟左右，然后用清水轻轻冲洗，控制干燥，再冷食。

其他做法

成分详情:

苦菊100克

花生50克

适量酱油

适量的醋

适量芝麻油

制造实践:

1.花生在10分钟的水后被捡起来。

2.锅内加入适量食用油，倒入花生，小火翻炒均匀，小火继续翻炒。

3.我听到了花生发出的霹雳声，声音由多变少，甚至停止了停火，倒进了盘子里。

4.倒入盘中的花生应摊开以散热。

5.将苦菊用冷开水洗净，沥干水分，然后用吸水纸吸收多余的水分，切成段

6.将切好的苦菊放入容器中，倒入酱油和醋。

7.倒入适量芝麻油，搅拌均匀。

8.把炒好凉的花生倒入，搅拌均匀，倒入盘中。