铅:炖鸭汤，记住“2泡3多放”的诀窍。炖鸭汤清香润泽，关键没有腥味。
冬天，天气干燥时，皮肤会因缺乏水分而皲裂。除了护肤，还要多煮点汤来滋润身体。说到炖汤，冬天炖鸭汤再合适不过了。为什么这么说？鸭肉比羊肉、牛肉和猪肉便宜得多。一般炖一锅鸭汤需要11-15元一斤，一般需要50-60元。
很多人不喜欢鸭汤，主要是因为鸭肉的味道很重，尤其是用鸭肉炖汤的时候，一闻到就没有想喝的欲望。小时候老家吃的鸭肉，除了肉的味道，没有太多腥味。为什么现在鸭子闻起来那么重？原因是:现在很多家禽圈养，喂饲料或激素，所以腥味特别浓。老家养的鸭子一般可以自由活动，可以吃食物、青菜、鱼虾等。，所以肉的味道特别浓。
说到炖鸭汤，不管是饲料鸭还是土鸭，掌握了烹饪技巧，还是可以去腥的。炖鸭汤，记得“2泡3多放”的诀窍。炖鸭汤清香润泽，无腥味。用这种炖鸭子的招数，可以让你在炖鸭汤的时候少走弯路。接下来，我们来看看如何处理鸭汤，以去除腥味。方法很实用。喜欢喝鸭汤的朋友一定要掌握技巧。
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