颐海国际 海底捞孵化一堆难当大任的副牌，是好棋还是自缚手脚？

据公开信息，海底捞开了一家超划算的茶叶店，名为“茶叶天堂”，均价9.9元。这家新店与过去18年和樊凡森林的不同之处在于，“茶叶天堂由海底捞店支持，并在传单上标明海底捞第一家茶叶店的标志”。

以前的牌好像都是私生子，现在的茶园才是正统君子。那么，是否期待孩子多、祝福多的海底捞新品牌，以泡茶天堂告终？

事实并非如此。从2019年9月29日成立的北京柴犬餐饮管理有限公司可以看出，相关商标54个，集团成员企业54家。就在最近的2020年12月2日，十八个品牌也注册了八个关于lo mei的新商标，这可能意味着海底捞品牌的下一个趋势。

如果海底捞和海底捞集团进入了市场经济发展的“养老规划”，海底捞集团旗下的副卡能否实现集团未来多生孩子多幸福的预期？再者，大量子品牌密集出现，未来网红品牌能不止一个吗？这也是一个值得关注的方向。

副卡所属的管理公司与俄罗斯娃娃等石、张的关系，只是一海等市值游戏？

业内一些声音认为，推副牌可能是易石海永红的想法，而不是海底捞张勇的需求。

可能是在玩上市公司的把戏，比如提高库存周转率，消耗闲置产能，增加产能和销量，拓展客户渠道和数量等。，使财务报告数据看起来更好，从而提高股价。如果是以这个目标为导向，是否意味着甲板玩家不需要盈利或者只要盈亏平衡就可以继续运营？甚至说哪怕是轻微的损失都可以？

另外，有业内人士认为，如果已经启动了多副中的一副或二副，让他们加入，自己创业，或者让他们成为集团的第N条曲线，都是一个不错的方向。

海底捞的背后，怡海国际/竖亥供应链也是作为第三方服务商为餐饮企业服务，自身的体系可以服务餐饮品牌，并取得一定的利润。经过多年的市场验证，就像郑新鸡排的母公司从服务提供商转型为品牌一样，代理品牌也有一定的成本优势。在这种多方融合的情况下，说副牌是怡海国际的想法似乎是有道理的。

真的是这样吗？

按照筷子的思路，除涩谷餐饮管理有限公司外，还有第一至第六家分店，涩谷餐饮管理有限公司的股东是新派餐饮管理有限公司，施永红是高管之一；新股东为四川新餐饮管理有限公司，施永红、张勇为高管之一；四川新餐饮管理有限公司的股东是海迪劳控股私人有限公司。新加坡注册公司，在中国投资了四家公司，包括勐海企业管理咨询。

还需要注意的是，凌、林等商标与凌餐饮管理有限公司有关联，而制茶园最新商标与乐乐茶有关联，但其状态为“驳回再审”。

总的来说，施永红的挂靠企业有59家，张勇的挂靠企业有22家，副卡和管理公司施赫章、海底捞、怡海的关系就像俄罗斯娃娃一样，一个接一个，我们很难区分它们之间的直接关系。

但是，如果要把副卡当成怡海国际的市值游戏，这显然更不合理。首先，副牌不能断与海底捞的直接或间接关系，更不能断与张勇的直接或间接关系；其次，副卡没有快速发展的意图。同时，如果不引爆，那么副卡的小尺寸对怡海国际的成交率没有太大意义；再者，市值游戏和利润转移游戏经不起推敲，还得有人罩着，与海底捞集团和怡海国际控股的发展趋势不符。

PS:因为我们分不清上面副卡上的主语关系，为了方便展示，下面用海底捞副卡作为关键词。

为什么海底捞这个时候开那么多快餐套牌？

2017年，海底捞有意将亏损多年的第一次盈利的U丁茂才推向资本市场。但之后U鼎在茂才上市的理想破灭了，现在已经成为知名三线品牌，不再被业界所享受。

毛菜属于火锅的范畴，火锅的发展失败，火锅市场进入饱和阶段，打消了海底捞继续扩大原有范畴的意图。在这种情况下，海底捞集团以快餐为主是很自然的。

当然是指可操作性，但可操作性也是指发展机会高？当然不是！

海底捞不是用N个念头打开N副牌，而是用一个念头打开N副牌