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虾仁炒青菜
材料
虾20克，青菜200克，生姜10克，香油10克，盐少许。
工作方法
1.然后把虾泡在一点温水里。
2.将姜丝放入锅中。倒入泡好的虾。
3.然后加入青菜。然后油炸后加入适量的盐和芝麻油。
绿色蔬菜豆腐
材料
青菜，豆腐。
工作方法
1.将豆腐切成小块，将锅里的水烧开，加入盐、鸡精和豆腐，煮5分钟。
2.用油将锅加热至50%热，加入青菜根翻炒，然后加入青菜叶翻炒。
3.加入豆腐，盐，搅拌均匀，当蔬菜汁。炒青菜的时候一定要快，不然菜容易炒。
拌小青菜
材料
小青菜350克，青椒，干辣椒，蒜末，香醋，酱油，味精，盐。
工作方法
1.将青菜洗净，放入沸水中煮2分钟。取出后用冷开水浸泡。拿出来挤一挤。放在盘子里备用。
2.将干辣椒切成小块，放在青菜上，然后放辣椒、蒜末、酱油、少许盐、味精和香醋。洒上热油，拌匀。
蘑菇和蔬菜
材料
青菜，鲜蘑菇，木耳，生姜，盐。
工作方法
1.油锅热了之后，先炒姜丝，再炒木耳和香菇。然后炒青菜的根。
2.用盐调味，看根部颜色有点透明，可以放青菜的叶子。
3.叶子放进去后，翻炒几下，就可以开锅放盘了。
面筋炒青菜
材料
青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。
工作方法
1.香菇用开水浸泡备用，青菜洗净切碎，油面筋捣碎。
2.将浸泡过的蘑菇切成条状，与绿色蔬菜面筋混合。
3.将一勺油放入油锅，倒入青菜、面筋、香菇，大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入少许糖、盐、鸡精，翻炒均匀，然后盖上锅盖闷燃一会儿。可以一直供应到水基本排干。
青菜蛋花汤
材料
1个鸡蛋，4个青菜，1个虾皮，2茶匙油(10ml)，1/2茶匙盐(3g)，1/2茶匙胡椒(3g)。
工作方法
1.虾米浸泡，青菜洗净备用。
2.锅里放油，倒入青菜，翻炒。
3.倒入适量的水。
4.水开了，把鸡蛋打散，倒进锅里。
5.最后加入虾皮。
6.出锅的时候倒调料就行了。
我是文。这个问题结束了。如果你喜欢我们的分享，请和你的朋友分享。明天早上五点半，我还会准时在这里和大家分享。
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