京东首关 盒马、美团之后，京东7FRESH也首次关店

来自联商的消息。com:联商。据悉，位于Xi北郊的JD.COM 7FRESH邓忠广场店于12月23日正式关闭，这是7 fresh迄今为止在JD.COM关闭的第一家店。

据了解，JD.COM 7 fresh邓忠广场店于2019年1月17日开始试营业。据网友分享的图片，该店于12月16日发出停业通知。

七大生鲜超市Xi安店相关负责人表示，七大生鲜超市关闭Xi安邓忠店是基于相关门店管理策略的调整。店铺关闭后，祁县APP中的消费者积分可以在祁县超市的其他店铺使用。据悉，除了关闭的邓忠广场店外，Xi安还有两家七鲜超市，曲江欢乐城店和万和城店。

新零售品种放缓

事实上，7FRESH并不是第一家关闭店铺的新零售店。自2019年以来，许多以生鲜+餐饮+速食配送为特色的新业态相继关闭和改变，改变了这两年“拼死抢购”的势头。

4月17日，美团新业务潇湘生鲜关闭了常州和无锡所有门店，北京只剩下两家。事实上，小象从2018年7月才开始离开北京市场，分别分布在无锡和常州。店铺的关闭，意味着小象在其他地方开始扩张后不到一年，就会被紧急拉回“前线”。

关于这次调整，美团直言关门的原因是经营业绩不好。他还表示，此次调整完成后，潇湘生鲜的经营范围将缩小到北京的两家门店，并努力进一步优化迭代两家门店的消费体验和运营效率。

小象关了一个月后，博克斯玛仙生上出现了类似的调整。5月31日，博克斯马现盛昆山新城五岳广场店被关闭，这也是博克斯马关闭的第一家店。

至于关门的原因，盒马给出的说法是“由于经营策略的调整”。

今年3月21日参加2019 Lianshang.com大会时，盒马CEO后羿在接受Lianshang.com专访时回答了关于关店的问题。他提到“没有人能保证零售业的成功”。

用他的话来说，“在盒马逃命之前，肯定会有一次开得太远。开得太远就调整。”在后羿看来，做零售生意需要有超前的商业意识。看不到就马上转身，看得到就坚持。

从快速扩张到放缓，新零售品种遇到了哪些困难？

新零售品种出来的时候，主要模式是生鲜零售+餐饮。北京商业经济协会副会长赖阳认为，消费者对生鲜商品和配送的旺盛需求主要集中在日常生活必需的品类上，对波士顿龙虾等相对昂贵且难做的海鲜品类的需求可能并不旺盛。对于大多数普通消费者来说，在网上购买新鲜海鲜送到家里烹饪的概率并不高。但由于加工能力和客户能力有限，客户数量会受到限制，部分企业的卖点与消费者的真实需求存在差距。

另外，在业内看来，线下运营基因缺失、供应链薄弱、配送成本高、管理人才匮乏都是新物种存在的问题。

闭店调整与新业务出现“齐头并进”

虽然关闭新零售店的消息频繁，但同时也有不少开“新业态”的消息。

在JD.COM 7 Fresh邓忠广场店关闭的同时，JD.COM 7 Fresh的两个新业态分别聚焦社区的“Fresh Life”和办公商圈的“Faner”，相继在北京开设了自己的第一家店。

4月份潇湘生鲜闭店的时候，也有报道说美团在小区内布置小超市。美团一位相关人士表示:“除了潇湘生鲜等生鲜零售的探索，我们还在社区试点小超市。这些超市目前只提供送货服务，我们会继续在平台上围绕‘吃’挖掘更多的服务类别。任何关于‘吃’的有价值的分类都将是我们关注的。”

9月，博世首次将mini开到上海郊区，为进军下沉市场铺平了道路。此外，第一家购物中心“盒子马里碎宝”这种盒子马的新品种也于11月在深圳正式亮相。

一方面店铺关门，商家关门，另一方面新业态频繁。“开、关”背后其实是新零售品种对“精细化管理”的自我调整。

此前，盒马CEO后羿也直言餐饮+零售模式的“坑”。餐饮最重要的一个问题是，很难产生足够的效率来支撑店铺的租金和人工成本。所以，即使几家店能表现不错，但延伸到其他商业区和市场，也会面临很大的挑战。他认为零售灌装之战是回归零售业本质，回归定位理论，回归品类策划，回归价格策略，回归精准营销...

因此，可以看出，新的零售店不再是一个疯狂的“一步到位”的模式，而是针对不同的地区、商业区和客户群尝试不同的商业模式。比如盒马在迷你店，取消了之前的盒马店。“标准”悬挂链增加了散装肉禽专柜，配送范围也缩小到1.5公里左右；最近在JD.COM 7FRESH开业的七种风格取消了蔬菜和肉类等新鲜食品，以满足白领工作场景的需要，并引入了酒吧，以满足用餐区的夜生活消费场景。

虽然新的零售品种在经历了所有激进的努力后开始反思自己，但新零售的成功还有很长的路要走。