说起青岛,大家都会提到这八个字
"红瓦绿树,碧海蓝天."
的确,这是青岛的象征。
青岛是一座浪漫的海滨城市,
结合了山和海的魅力,
每个旅行者都可以在这里找到自己的惊喜。
轻柔凉爽的海风,
新鲜美味的啤酒,
有无数令人垂涎的海鲜小吃...
在青岛最美的季节,
从这些便宜的美食开始,
祝你在青岛度过一个美好的夏天~
十二必须吃美食
1.袋装啤酒
这一定是青岛最大的特色,和你平日喝的罐装啤酒不一样。你要的是一种清新原味。去青岛一定要装一袋啤酒,边走边喝。这是你夏天应该有的样子。
2.辣炸蛤
辣炸蛤作为青岛十大小吃之一,是夏季每桌必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩可口,入口不辣,但配上酱料,美味难忘,一杯鲜啤酒就停不下来!
3.鱿鱼水饺
青岛人很偏鲅鱼,只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉被切碎并包裹在结实的面团中。汁多,鲜海洋味与原麦味碰撞。一口下去,满足于哭!
4.烤鱿鱼
如果你去青岛不吃烤鱿鱼,那一定是对不起街上密集的鱿鱼摊。手掌大小的鱿鱼在铁板上咝咝作响。辣酱里放着各种调料,动不了。
5.绿岛锅贴
青岛煎饺是山东青岛著名的汉族小吃,一般是半馅的,呈月牙形。锅贴底部呈深黄色,酥脆,软而韧,馅料味道鲜美。
6.海鲜果冻
又名青岛凉粉,青岛十大名小吃之一,几乎每个青岛本地人都会做。青岛凉粉是用青岛特有的海鲜制作而成,透明晶莹。配大蒜、欧芹粉、香油、醋、盐、味精等。,又滑又好吃。是青岛市民消暑、托酒的最佳食品。
7.鸡汤馄饨
鸡汤馄饨是青岛的名菜,色泽鲜艳,滑嫩。也是中国传统美食,起源于北方,却兴盛于山东:汤味鲜美,味道纯正,鸡肉香滑,加香菜后口感更佳。
8.崂山蘑菇炖鸡
崂山香菇炖鸡是青岛的代表菜之一。一年内选一只本地公鸡,用高汤炖。鸡炖崂山菇就不用说了,好吃:鸡鲜嫩,崂山菇滑,汤浓味美。
9.青岛油脂残渣
脂肪渣,俗称压缩肉,很多朋友应该没吃过脂肪渣,这也是青岛的一大特色。五花肉做的,肥而不腻,耐嚼,和白菜豆腐一起炖,鲜香可口。
10.石油爆炸海螺
青岛红岛浅海出产的大黑皮海螺,鲜嫩可口。用这种材料做的油煎海螺,鲜嫩不腻,嫩滑嫩滑,很有青岛特色的美味。
11.酱猪蹄
酱猪蹄是中国的传统菜肴。传入青岛后,增添了地方特色,成为独具特色的地方小吃。猪蹄在多年的老味噌汤里炖得恰到好处,骨肉分离,香而不腻,肉酥烂,皮软糯,筋耐嚼。脂肪含量低,胶原蛋白含量高,酱猪蹄是很多女生的最爱。
12.一排骨头和米饭
传说排骨和米饭起源于山东半岛,这种没有海洋风味的小吃在青岛可以毫无变化地保存下来,也可能显示出自己非同寻常的味道。选择精心挑选的大排大龙骨,煮熟后放入砂锅中,再与白菜、海带、豆腐混合。肉酥香,不柴不腻,汤咸适中,味浓。配水晶白米味道很好。
小贴士。青岛排骨和米饭大部分可以免费添加,完全可以满足饥饿的美食家。
四条必去的美食街
01
[青岛啤酒街]
特色:喝纯正的青岛啤酒,享受清新醇厚的青岛啤酒,去青岛啤酒街+青岛啤酒博物馆+青岛天目城街
地址:邓州路56号
02
【小芸路美食街+闽江二路美食街】
特点:在这里,你不仅可以品尝到以海鲜为主要原料的正宗鲁菜系列,而且国内外各大菜系都有店铺在这里。街道两旁的中餐馆也有韩式料理和日式料理。
地址:海滨旅游景观区北侧(五四广场、奥帆赛场馆)
03
[碧海苑-中山路特色小吃街]
特点:20世纪初,青岛开埠后不久,商业区附近的这一带就有人加工贩卖柴火,出现了“皮菜园”。后来随着电煤普及,劈柴生意逐渐停止,但餐饮生意却兴盛起来,逐渐发展成为岛城有名的小吃街。
地址:江宁路
04
[台东夜市]
地址:台东步行街
嗯,终于,介绍结束了。
你口水流了一地吗?
夏天是青岛最好的季节。
轻柔凉爽的海风,
新鲜美味的啤酒,
有无数令人垂涎的海鲜小吃....
夏天欢迎来青岛。
喝啤酒吹海风吃大排档!
生活幸福,仅此而已!
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