坚果是高质量的健康食品,富含多不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、膳食纤维和各种微量元素,适合全家人每天吃。
吃坚果有很多好处,但买错坚果吃太多对健康不好。今天,小薇来了,好好谈谈坚果,教我怎么选,怎么吃~
坚果营养各有高低,最好搭配4种以上吃
坚果富含的营养素各有高低,综合营养有杏仁人(杏仁)、瓜子、核桃、榛子(山栗子)四种。
吃坚果的时候,最好搭配4种以上吃或换吃。这样营养更均衡,口感也更好。沙威根据不同群体的每日营养需求,筛选出适当的坚果配方,供参考。
推荐的坚果怎么吃
早餐时加入酸奶吃,补充热量,加强血液循环,给大脑补充能量。可以和杂粮一起切碎五谷杂粮粥,培养皮肤,抵抗干燥,预防心血管疾病,增强身体免疫力。放在米饭等主食里吃,可以提高饱腹感,减少主食摄入,有助于控制血糖。坚果作为小菜放在食物、拌沙拉、炒菜(注意不要炒)、甜点里等,口感丰富。直接吃零食可以促进胃肠蠕动、润肠通便。坚果热量高,吃的时候请注意这三点
1、要控制每天吃的东西
(微博上拍的照片)
坚果的脂肪含量很高,很多人吃的时候不注意控制量,一次性吃完一包,自然容易血脂升高。对成年人来说,每周摄入50 ~ 70克坚果为宜。换算成每天大约10克左右,可以参考下图。(大卫亚设)。
2、选择原味无味的调味品坚果。
偏爱原味坚果、盐、奶油等风味坚果不仅会降低坚果的营养价值,还会导致钠和糖摄入过多。
3、这些人吃坚果时要小心。
要给两岁以内的孩子喂坚果,必须切成小块吃。小朋友要吃坚果,安静地坐着吃。要防止坚果被气管窒息,以免窒息。(莎士比亚)。
腹泻,肠胃不舒服,要停止吃,坚果会促进肠道运动,使腹泻情况恶化。
对坚果有过敏反应的人在吃混合型坚果时,一定要看清,避免暴饮暴食。
请选择坚果产品,注意这5点
坚果最怕发霉,如果包装或储存不当,就有变质的危险,所以选择坚果时要注意。
1、包装生产日期
选择接近生产日期的话,哈拉的油味就少了。
2、优选真空包装(包括密封端口)
有真空包装或氮气包装的坚果味道和口感更好,不会因为与空气的氧化反应而使湿气变质,也不会有哈拉的油味。
3、选择独立的小包装。
罐头、大包的坚果不能很好地吃,经常开封,坚果容易受潮,小包的坚果更新鲜,每天可以精确控制摄入量。
4、选择正规品牌,购买渠道。
不要买低于市场价的坚果。其中很多是小型车间生产、生产环境肮脏、混乱、不良、真品归途的危险、真菌指标严重超标。
5、购买散装坚果时要注意颜色和开口。
要选择颜色略黄的原色坚果,有些白色坚果经过加工漂白后可能对化学物质的残留物有害。建议买不开壳或部分不开壳的坚果。完全去皮的坚果接触空气后容易氧化,口感会变差。
需要注意的是,坚果已经获得世界卫生组织和全国众多营养专家认证的健康食品,搭配4种以上的坚果吃、吃、换、好吃、不生气,营养更加均衡。
大家平时吃坚果吗?你喜欢什么坚果?欢迎评论分享自己坚果的健康饮食法。此次霍伟将选出两名幸运读者,为您发送《volon每日坚果》(7日服)。
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