炒花菜的家常做法 家常培根炒花菜的做法

看看山中的石缝，

也许我们能遇见他们~

它们很精致，但有一个白色的“肚子”。

醉爱是那一口山葱蛋饼，

葱香鲜嫩~

小时候吃饭后总是缠着奶奶。

明天带我去山里找吧~

值得一提的是，

整个春夏是收获它们的好季节。

苜蓿头

苜蓿头是中国古代蔬菜之一。

别名花椰菜，苜蓿，

那就是我们常说的“草头”。

小而圆的嫩叶，

充满了清新柔和的味道。

△猪肉花

除了上面的贻贝和花椰菜，

勤劳智慧的苏州人也会腌制花椰菜

变成美味的小吃。

酸鲜腌制花菜，

借助清香微甜的甘草粉，

成为苏州人老一辈的记忆

不可磨灭的美食记忆。

荠菜头

自古以来，荠菜一直是吃货的宠儿~

无论炒菜，煲汤，还是剁馅，

它们都有不同的味道。

早在《诗经》中就有一句“甜如蜜”；

辛弃疾写《西头荠菜花春》；

苏东坡也称赞过

“天然珍宝，虽小愿五味，外有美人味。”

更何况还有陆地游挡不住~

就我而言，

每年春天，我都想吃奶奶做的荠菜饺子。

一口，一口鲜香，

那是外面小吃店找不到的味道~

豌豆头

诗经里有一句话

“你挑欧盟，欧盟就停”，

这里的“魏”是豌豆。

如今除了甜嫩的豌豆荚，

别错过那颗豌豆，老板！

春雨过后，

豌豆荚的茎和枝越来越柔软如丝，

树叶像翅膀一样薄，

火元素油使配料变得柔软而持久

全是灵感。

香椿头

“香椿芽雨前嫩如丝”，

拿一根长竹竿，放下香椿头，

醉爱就是那一口香椿炒鸡蛋。

当清香味充满舌尖，

吃起来就像嚼了一口泉水。

我仿佛听到了味蕾的欢呼。

人间美味啊！

菊花脑

都说“春困”，

一碗菊花脑怎么样？

在绿叶里打丝丝蛋，

融化成一碗金玉汤，鲜嫩滑滑。

不仅满足食欲，

也可以提神醒脑~

只是又一天，

看明朝怎么干活。

领薪水的男孩回来晚了，

据报道，南山有许多野生蔬菜。

球状凸起

球体表面不凹凸，整个球体有隆起感。花蕾紧实的西兰花质量更好。如果西兰花有叶子，叶子是绿色的，湿润的，新鲜的。

沉重的手感

同样大小的西兰花，如果感觉更重，质量更好。但是要避免买花球很强的西兰花，尤其是宽花梗和石头。这样的西兰花往往比较老。

切口润湿

新鲜度也可以通过观察花梗的切口是否潮湿来判断。伤口又绿又湿，说明西兰花不能摘。如果太干或者太黄，说明西兰花摘了很久了。