小虾怎么做好吃 小虾怎么做好吃又简单

主题：小虾怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

好吃的虾做法有：葱爆虾、油爆虾、香辣虾、豆干虾、椒盐虾等等。虾味道鲜美，营养丰富，可以做出各种美味佳肴。它被称为菜肴中的“甘草”。虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量较高的食物之一。是鱼、蛋、奶的数倍甚至十倍。下面详细介绍几种虾！

葱爆虾

1.将虾洗净，用盐、胡椒粉和少量切好的姜末白葡萄酒腌制15分钟，等待它入味。

2、锅热，炒蒜，

3.迅速加入虾，轻轻翻炒。加入切碎的香葱，加入少许白糖和酱油调味。

4.翻炒均匀后出锅。

油煎虾

1.将准备好的鲜虾清洗干净，然后沉淀沥干水分。

2.大蒜捣碎，干辣椒切小块，生姜切片，韭菜洗净切碎；

3.用中火加热锅中的油。六成热时，放入虾仁，将虾仁炸1分钟至外壳变红，捞出沥干油备用；

4.再次开大火，热油，将虾倒入油炸10秒左右，取出；

5.锅里留底油，烧热，放入姜、蒜、干辣椒炒香，然后放入虾仁，再放入糖、黄酒、酱油、盐，然后快速翻炒，最后撒上一些葱花。

香辣虾

1.虾洗净，姜切丝。

2.将洗净的河虾加入盐、白糖、黑胡椒、黄酒、姜丝，拌匀，腌制15分钟。

3.将漂亮的辣椒切成圈，大蒜切片，干辣椒对半切开，挤出辣椒籽。

4.热锅热油，小火放虾。

5.将虾慢慢煎至酥脆。当你用铲子吃的时候，你会觉得会有明显的变化。会又脆又松。

6.倒出多余的油，加入干辣椒籽、花椒和蒜片翻炒1-2分钟。

7.加入干辣椒和1勺辣椒粉，搅拌均匀。装盘，撒上少许葱蒜粉即可。