瘦肉怎么做好吃 瘦肉怎么做好吃又简单

主题：瘦肉怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

瘦肉的美味做法有：青椒炒肉、豆角炒肉、杏鲍菇炒肉、水煮肉片、土豆炒肉等等。猪肉是常见的肉类食品。它富含营养，如蛋白质、维生素和矿物质。与其他营养素相比，猪肉具有吸吮率高、耐饥、适口性好等优点。下面介绍一些瘦肉的详细做法吧！

青椒炒肉

1.瘦肉洗净，切片。

2.将肉片放入碗中，加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉，拌匀。然后加入玉米淀粉搅拌。肉的量少，多了就不好吃了。只是薄薄的一层。

3.加入食用油，搅拌，腌制片刻。腌制时，将青椒洗净，去掉青椒的梗和籽，切成青椒丝，再切少许蒜粉备用。

4.向炒锅中加入油。油温五成热时，将肉片倒入炒锅，迅速滑出炒锅。

5.留下底油，将蒜末倒入锅中煎。将切好的青椒丝倒入锅中，炒至断丝。将肉片倒入锅中，加入盐和鸡精翻炒。炒好后就可以出锅了。

豆角炒猪肉

1.瘦肉切丝，加入一勺生抽、半勺老抽和一勺淀粉，抓匀腌制半小时，扁豆洗净，斜切成条备用。

2.调好酱料，加入适量盐和糖拌匀，一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半碗水。

3.锅中放油，倒入肉丝，翻炒后盛出待用。

4.锅中用底油煸炒蒜粉，倒入扁豆翻炒至碎，再放入肉丝和酱汁煮至收汁。

杏鲍菇炒猪肉

1.准备一个杏鲍菇，用刀切片，然后切丝。

2.将肉切丝，准备好葱、姜、蒜。两个小米辣(不能吃辣的还是不要了)。

3.将碗中的汁液混合，加入蚝油、生抽、老抽和白糖。

4.热锅放油，炒肉丝。

5.加入13种香料，洋葱，生姜和大蒜，炒香。加入杏鲍菇，炒1至2分钟。

6.将杏鲍菇炒至略软，放入盛有调味汁的碗中，翻炒均匀。

7.将调料汁翻炒均匀。加入鸡精，放入香菜，翻炒均匀，盛出。