汤有哪些做法大全 汤有哪些做法

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汤的做法有：火腿冬笋汤、番茄蛋花汤、金百合番茄汤、胡萝卜排骨山药汤、婴儿蔬菜汤、白萝卜三鲜汤、三鲜冬瓜汤、白菜丸子汤、黄木耳鸡蛋汤、白萝卜牛肉汤。它是水，各种蔬菜，肉和一些其他调味品。经过长时间的煨煮，味道漏了出来，和水混合在一起，就形成了美味的汤。下面介绍一些煲汤的做法吧！

胡萝卜排骨山药汤

1.将排骨洗净，在汤锅中加入适量的水，加热后倒入排骨中，用大火煮一会，去除排骨里面的脏血，这样排骨吃起来会更卫生。

2.将山药和胡萝卜斜切。洋葱切碎，姜切片。

3.锅热后，倒入适量大豆油。油七成热时，倒入姜片炒香。

4.然后倒入排骨，翻炒一会儿，再加入适量酱油、桂皮、八角翻炒一会儿。

5.等排骨煎硬了，倒入适量的水，盖上锅盖，小火炖40分钟。

6.四十分钟后，排骨差不多炖好了。倒入山药、胡萝卜、胡萝卜、枸杞、葱花、盐，搅拌均匀。

7.然后盖上锅盖，小火炖20分钟。

火腿竹笋汤

1.火腿切片，冬笋切片。

2.砂锅里放水，放入火腿切片，煮1小时，直到火腿的味道融入汤里。

3.加入冬笋，继续煮30分钟出锅。

娃娃汤

1.将娃娃菜、青菜洗净，鸡蛋打成蛋液，大葱切段。

2.锅里热油，放入葱花和蒜头炒香。

3.加入娃娃菜和青菜，翻炒至软出水，倒入清水煮沸。

4.水烧开后，倒入蛋液，煮至鸡蛋完全凝固。

5.最后加盐调味拌匀，即可食用。