干大蒜怎样可以储存一年 干大蒜怎么样能长时间保存

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将干蒜储存一年的方法：

大蒜在30-34的高温环境中贮藏，可保鲜一年以上，因为大蒜的呼吸作用在30-34的环境中已被抑制。也可以将大蒜折叠成一瓣，挑选坏的蒜瓣，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏。

大蒜是百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜的全株有强烈而刺鼻的蒜味。蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)、花芽(蒜苗)都可以作为蔬菜，不仅可以作为调料，还可以入药。是著名的药食两用植物。

大蒜是一种没有主根的串状浅根系。主根群分布在525cm土层内，横径30cm。在植物形态学上，鳞茎本身是由畸形分枝发育而来，节间缩短为“鳞茎盘”。根系附着在茎盘的基部和边缘，叶和芽的原基生长在上面。花芽分化后，顶芽形成鳞茎，侧芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式为无性繁殖，生殖器官为母体上的侧芽，即鳞芽。成熟的大蒜植株由根、假茎、叶、球茎、鳞茎等组成。