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适合晚上喝酒下酒菜

适合晚上喝的零食和饮料有炒花生、拍黄瓜、花椒皮蛋、夫妻肺片、莲藕片、凉黄瓜等高糖高蛋白质含量的食物。

1.糖对肝脏有保护作用,做零食的时候放点糖应该就有了。酒的主要成分是乙醇,进入人体,分解转化肝脏后才能排出体外,会增加肝脏的负担。因此,在制作零食时,我们应该选择一些保肝的食物。

2.酒入肠会影响人体的新陈代谢,人体容易出现蛋白质缺乏。所以零食中应该有富含蛋白质的食物,比如皮蛋,家常菜豆腐,炖鸡,烤排骨等等。

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