牛奶白菜可以焯水也可以不焯水。如果你需要凉拌沙拉,可以用开水烫一下。做牛奶白菜的时候,用开水烫一下可以保护里面的维生素C。
牛奶白菜有很好的清热解毒作用,对头发光亮有一定效果,提高免疫力,对心血管健康也有好处。
牛奶白菜富含钙和铜,对头发、皮肤和骨骼的生长都有好处。
牛奶白菜还富含粗纤维,不能被人体直接吸收,但有润肠通便、增进食欲、促进胃肠蠕动的作用。消化不好的时候,吃点牛奶白菜就好了。
蔬菜中的热量很低,所以如果你有减肥的习惯,吃点牛奶白菜就能减肥,还能美容养颜。
牛奶白菜虽然营养丰富,一般人群都可以食用,但不适合患有胃肠疾病的人食用。
吃奶白菜注意事项:
吃奶白菜的时候一定要提前清洗,因为它长出来的时候可能已经受精了,上面可能有虫子,所以吃之前要反复清洗。
用盐浸泡半小时,然后用流动的水冲洗,就可以把牛奶白菜洗好了。
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