先准备一枚硬币和一根牙签，用硬币刮削整个芒果，然后用牙签在芒果表面打2、3个小口。沿着小口往下撕皮。这个时候你会发现削芒果跟削香蕉一样简单。
芒果不仅可以用水果刀剥，也可以用水果刀剥。开始用水果刀刮芒果的顶部，一圈一圈的刮到底。注意第一刀和第二刀不能断。刮完之后，顺着划痕剥开，尽量不要轻轻打断。然后按照划痕慢慢剥，这样芒果皮就很容易撕了。
买芒果是有技巧的。一般来说，如果是好的芒果，会有一种清亮的香味。这样的芒果不仅成熟，而且口感好。
一个好吃的芒果，一定有一种胖胖的感觉。这样的芒果不仅饱满，而且水润饱满，味道也不差。
买芒果的时候，不要选择果皮破损的芒果。你不必吃这样的芒果。如果皮肤粗糙甚至有黑点存在，这样的芒果可能会变味，不建议购买。
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