如果没有将切好的菠萝蜜去壳，此时可以用保鲜膜将菠萝蜜与外壳包裹在一起，以免中间留下更多的空缝隙，然后常温保存。如果去掉外壳，需要用保鲜膜包好，放冰箱里。
一般情况下，如果菠萝蜜果肉没有剥落，可以在常温下保存一两天左右，最多三天。
菠萝蜜是常见的热带水果，保存起来也不是很麻烦。但是因为水果新鲜好吃，买菠萝蜜的时候不要一次买太多，很容易一次吃完。
整个菠萝蜜储存更简单，只需储存在阴凉通风处，在温度11-13摄氏度，湿度85-95%的条件下，可以储存一个月左右。
因为菠萝蜜是热带水果，日常生活中不建议存放在冰箱里，尤其是整个菠萝蜜，可能会冻伤菠萝蜜，影响口感。
存放完整的菠萝蜜时，可以放一些碎纸、香蕉叶、竹叶等。可以保存更长时间。
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